まるきんの畑から：2023年5月号

世間はGW真っ只中ですが、柿の作業は忙しくなってきました。
自然の暦に従っている仕事なんだと改めて実感します。

先月の作業（4月）

4月のはじめ頃は木の成長を待つ時期なので、作業は比較的少なめでした。
4月の下旬から摘蕾（てきらい）が始まりました。

草刈り

春先から暖かい日が多かったので草の伸びが早かったです。
草を伸ばしすぎないように管理することで、病害虫の発生を抑える効果が期待できます。

草刈りビフォーアフターです。きれいになりました。
これだけきれいにしても約1ヶ月ほどで元通りです。
草の生命力にはいつも驚かされます。

摘蕾（てきらい）

摘蕾（てきらい）は、柿のつぼみを間引く作業です。

今年、新しく伸びた枝には、柿の実になる花の蕾がたくさんついています。
大きくて美味しい柿にするために、たくさんついている蕾を間引きます。
たくさん蕾があると、養分を取り合ってしまいますが、
間引くことでしっかりと養分が行き届くようになります。

すべて手作業です。
畑にある木、一本一本の枝の先すべてを見ながら、間引いていきます。
今、ちょうど摘蕾の真っ最中です。
5月下旬ごろまで続きます。

今の柿畑の様子

春先から伸びた芽から葉っぱが出て、畑を新緑が覆い始めています。
3月下旬から5月までは畑の様子が劇的に変わります。

例年だと、5月半ばあたりで花が咲き始めます。
来月は花の様子も紹介できたらと思います。